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夏に起こりやすい食中毒に気をつけよう

梅雨から夏に食中毒は増えていきます。梅雨時から9月頃までは高温多湿な状態が続くため、細菌がもたらす食中毒が多く発生します。 細菌による食中毒代表的なものは、「カンピロバクター」や「腸管出血性大腸菌(O157など)」による… 続きを読む

お弁当に野菜を入れよう

天気のいい日にはお弁当を持って出かけたくなりますよね。 子どもの好きなものでお弁当を作ると、茶色いお弁当になったり、炭水化物中心になったり、レパートリーに悩むこともあるでしょう。 お弁当とはいえ子どもにとっては大切な栄養… 続きを読む