園で人気のおやつ、ごまめの紹介をします。とても簡単でカルシウムがたくさん摂れるのでぜひ作ってみてください。

 

【材料】（２０人分）

 

 

・にぼし……50ｇ

 

・しょうゆ…大さじ１（約14ｇ）

 

・砂糖………大さじ１弱（約12ｇ）

 

・みりん……小さじ2（約10ｇ）

 

・白ごま……3ｇ

 

【作り方】

 

 

 

１、にぼしをフライパンで軽く炒り、ボウルに開ける。

 

２、しょうゆ、砂糖、みりんをフライパンで加熱し、砂糖が溶けたら１で炒ったにぼしを加え、全体に絡まるように混ぜ合わせる。

 

３、混ぜ合わせられたら火を止めて、白ごまをかけて、完成。

 

※園で提供している調味料は目安ですので、味見をして調整してみてください。

 

 

写真のアルミカップに入っているものが、今回ご紹介した「簡単カルシウムおやつ」です。

 

園ではおやつがご飯物の時に提供することが多いです。

 

手軽にカルシウムが摂れ、小魚で少しかたいので、咀嚼力も上がります。

 

また、材料はにぼしの分量をわかりやすくするために、多くしております。冷蔵で2～3日は保存できますのでぜひ作ってみてください。