丸山旭保育園で給食調理員をしています。乳幼児の子どもたちの調理をする様になって3年経ちますが、給食やおやつと、ほとんどが手作りで、現代ではファーストフードや冷凍食品が当たり前の世の中で、手作りの食事が出来る事は保護者の方にも安心をしてもらえる部分なのではないかと感じています。

 

子どもたちはおやつを楽しみにしてくれていて、今日のおやつは何？と興味津々の顔で聞いてくれる時が嬉しい瞬間です。子どもたちの為にこれからも安心で、美味しい給食作りに努力していきたいと思います。